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大周贵族宴请宾客若非较为正式又隆重的场合,多是八品菜肴,也就是主客各自一桌,皆为八道菜品。
为了彰显他杨氏在雷州的种田成果,外加顾及口味问题,杨轩可是绞尽脑汁。
大周民间做菜,烹饪方法主要是水煮,汽蒸,火烤为主,炒锅和炒菜那是贵族才有的,他在黎县这个庄子的厨子就是本地找的,没用过铁锅,更没炒过菜,就怕做不好吃。
杨轩倒是想亲自下厨,被老管家抱着大腿求出了些不认识的植株开了一些花,却都算不上好看;有些竹架子上攀爬了绿藤,悬挂了没见过的青色扁圆的果实,另一些架子上垂下来的是她能说得出名字的黄瓜;地面上郁郁葱葱的一些“草”
每颗都占据挺大的空间,并且与其他植大周民间做菜,烹饪方法主要是水煮,汽蒸,火烤为主,炒锅和炒菜那是贵族才有的,他在黎县这个庄子的厨子就是本地找的,没用过铁锅,更没炒过菜,就怕做不好吃。
杨轩倒是想亲自下厨,被老管家抱着大腿求出大周民间做菜,烹饪方法主要是水煮,汽蒸,火烤为主,炒锅和炒菜那是贵族才有的,他在黎县这个庄子的厨子就是本地找的,没用过铁锅,更没炒过菜,就怕做不好吃。
杨轩倒是想亲自下厨,被老管家抱着大腿求出杨轩强撑着完成了与叶青红的标准互动——就是大周贵族之间那套打招呼礼仪,便快进到让下人摆餐。
侍女们为他们摆上小炉子,铺上烧透的炭火,放上瓦锅,再端上素菜与肉,两道点心,便安静退于三步之外。
….
本章完
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